GOTT OCH ENKELT!
Tänkte tipsa om en väldigt god och nyttig maträtt med mathavre!
(4 port)
- 2,7 dl frebaco mathavre
- 1 stor gul lök
- ca 10 sockerärtor
- ca 10 soltorkade tomater i olja
- 2 broccolibuketter
- 1 pkt bacon
- ca 150 g klippt bladpersilja
- ost (riven)
- Cashewnötter (eller solrosfrön)
Gör så här:
Koka mathavren enligt anvisning på paketet. Hacka sockerärtor och soltorkade tomater grovt. Dela broccolin i fina små buketter och koka dom någon minut. Klipp baconskivorna i mindre bitar och knaperstek dem. Hacka löken och bryn den i lite olja. Blanda mathavren med lök, bacon och grönsaker. Strö över persilja, cashewnötter (eller solrosfrön) och riven ost. Servera gärna med lite turkisk youghurt
Kommentarer
Trackback
